«Бабка»

Ингредиенты: 

  Мука

  1 ст. ложка

  Картофель

  12 шт

  Лук репчатый

  2 штуки

  Сало

  500 г

  Соль, перец

  по вкусу

  масло

 

 

Приготовление:

1. Очищенный сырой картофель и лук необходимо потереть на мелкой терке.

2. Вводим в эту смесь обжаренное сало, муку, перец, соль. Можно добавлять кусочки свинину, ветчину.

3. Все это выкладываем в смазанную маслом глубокую сковородку, затем сбрызгиваем маслом сверху и запекаем в духовке при 180 градусах в течение часа.

 

Приятного аппетита!